Kamis, 04 April 2013

Manfaat Pisang

Pisang/ banana (bhs.inggris) / banan (bhs.arab) berarti buah yang berbentuk seperti jari-jari tangan.
Jenis pisang bermacam-macam,yaitu pisang ambon, pisang nangka, pisang mas, pisang klutuk, pisang tanduk, pisang hias, maupun pisang kepok. Pisang dapat diolah menjadi pisang goreng/bakar, kolak, kripik pisang (khas lampung), pisang ijo (makasar), dsb yang pasti wuenak tenan.

Kandungan Gizi Pisang
Pisang mengandung (68%) air, (25%) gula, (2%) protein, (1%), lemak dan minyak, (1%) serat Selulosa. Sebagaimana juga ia mengandung pati dan asam tanin, vitamin A (300 IU per seratus gram), vitamin B dengan berbagai jenisnya; B1, B2, B6, dan B12 (100 mg per seratus gram), persentase yang cukup dari vitamin D, dan  Kalsium (100 mg per seratus gram), Fosfor, Besi, Sodium, Kalium (potassium), Magnesium, dan Seng. Nilai energi pisang sekitar 136 kalori untuk setiap 100 gram, yang secara keseluruhan berasal dari karbohidrat.


Kandungan gizi yang tinggi pada pisang mampu untuk:
1. Menyehatkan saluran cerna
Pisang mengandung serat, karbohidrat yang membantu mengatur sistem pencernaan tubuh dengan membantu mempertahankan gerakan usus tetap teratur. Pisang juga mengandung pektin, yang membantu untuk meningkatkan pencernaan secara keseluruhan dan mencegah sembelit. Tidak hanya itu, pisang juga memiliki efek antasid, yang membantu mencegah kekambuhan penyakit maag. Rutin makan pisang juga membantu mengurangi risiko kanker lambung. Jika Anda memiliki masalah pada lambung, cobalah tambahkan pisang ke dalam menu diet Anda, untuk membantu mengatasi masalah pencernaan.

2. Sumber kalium terbaik

Makan pisang adalah cara termudah untuk tubuh kita memeroleh kecukupan potasium. Kandungan potasium pada pisang memberikan efek menenangkan pada pikiran yang sedang suntuk. Tingkat stres yang tinggi cenderung akan menguras kadar potasium dalam tubuh manusia. Dengan makan pisang, kita dapat membantu menjaga keseimbangan potasium dalam tubuh yang disebabkan stres.

3. Meningkatkan fungsi ginjal
Potasium pada pisang memiliki efek samping yang baik bagi ginjal. Ketika tubuh Anda mendapatkan cukup potasium, tubuh akan mengontrol pengeluaran kalsium dalam urin. Kondisi ini akan membuat ginjal Anda tetap berfungsi baik, di samping juga mengurangi risiko batu ginjal. Perlu diketahui bahwa pisang memiliki tingkat senyawa fenolik antioksidan yang tinggi, yang berperan membantu melindungi ginjal.

4. Memperkuat tulang

Pisang memiliki kandungan prebiotik yang disebut fructooligosaccharide. Fructooligosaccharide memungkinkan tubuh kita untuk menyerap nutrisi lebih mudah. Hal itu berarti bahwa pisang akan membantu tubuh Anda menyerap kalsium, sehingga memberikan Anda dengan tulang yang kuat. Bahkan, kandungan potasium pada pisang dapat membantu mencegah hilangnya kalsium, yang berarti bahwa Anda memiliki risiko lebih rendah untuk terserang osteoporosis di kemudian hari.

5. Turunkan tekanan darahDokter sering menganjurkan pasien dengan tekanan darah tinggi (hipertensi) untuk menambahkan lebih banyak pisang kedalam diet mereka. Mengapa? Karena kadar kalium yang tinggi dan sodium yang rendah dalam pisang merupakan kombinasi yang bagus untuk mencegah tekanan darah tinggi dan mengurangi risiko stroke.

6. Meningkatkan energiPisang kaya kandungan karbohidrat sehat yang berperan membantu meningkatkan energi. Makan pisang saat sarapan atau setelah latihan yang berat dapat menjadi cara terbaik untuk meningkatkan energi tanpa harus mengonsumsi minuman manis.

7. Menyehatkan pengelihatan

Makan pisang setiap hari dapat memberikan manfaat besar bagi penglihatan. Makan sedikitnya tiga porsi buah per hari dapat menurunkan resiko gangguan pengelihatan yang terkait dengan usia atau biasa disebut degenerasi makula. Seseorang yang mengonsumsi tiga atau lebih porsi buah per hari 36 persen lebih rendah untuk menderita degenerasi makula daripada mereka yang mengkonsumsi kurang dari 1,5 porsi sehari. Tidak pernah ada kata terlambat untuk mulai mengonsumsi pisang untuk mencegah kehilangan penglihatan lebih lanjut.

8. Memengaruhi mood

Pisang memiliki triptofan, senyawa asam amino yang membantu tubuh memproduksi serotonin. Neurotransmiter ini membantu Anda untuk merasa tenang dan menstabilkan suasana hati (mood) secara alami.

9. Penting untuk kesempurnaan Janin & mengurangi morning sick bagi ibu hamil.


Wanita yang tengah hamil dianjurkan untuk mengkonsumsi pisang, karena mengandung asam folat tinggi yang penting bagi kesempurnaan janin, pembentukan sel-sel baru dan mencegah terjadi cacat bawaan.Sebuah pisang matang, akan mengandung sekitar 85-100 kalori. Sehingga dengan memakan dua pisang segar, kebutuhan asam folat yang sekitar 58 mikrogram dapat terpenuhi. Di samping itu pisang akan membantu menjaga kadar gula darah yang dapat mengurangi morning sick, sehingga pisang sangat baik untuk cemilan ibu hamil.

10. Penderita Anemia
Kandungan zat besi yang cukup tinggi pada pisang, dapat menstimulasi produksi hemoglobin dalam darah bagi penderita anemia. Dua buah pisang sehari, sangat baik untuk penderita anemia.

11. Penderita Penyakit Lever
Bagi penderita lever, dua buah pisang sehari dengan tambahan satu sendok madu, akan baik untuk menambah nafsu makan dan meningkatkan daya tahan tubuh.

12. Penderita Luka Bakar
Khusus untuk penderita luka bakar, Anda dapat menggunakan daun pisang sebagai pengobatan. Caranya, kulit yang terbakar dioles dengan campuran abu daun pisang dan minyak kelapa. Campuran ini mampu mendinginkan kulit yang terbakar.

13. Meningkatkan Kekuatan Otak
Di sebuah sekolah Inggris, 200 pelajar mampu menyelesaikan ujian akhir hanya dengan sarapan pisang. Mereka juga kerap mengkonsumsi pisang saat jam istirahat serta makan siang, sebab pisang mampu meningkatkan kekuatan otak.




Reference
http://id.wikipedia.org/wiki/Pisang
http://www.arrahmah.com/news/2013/02/20/keajaiban-manfaat-buah-pisang.html
http://health.kompas.com/read/2012/07/26/15185565/8.Manfaat.Mengagumkan.dari.Pisang
duniakulinernusantara.blogspot.com

Rabu, 03 April 2013

10 Produk Kecantikan Yang Tidak Anda Butuhkan

1.    Toner
Wanita menyapukan toner di wajah mereka untuk mendapatkan kulit kencang dan bersih mengilap, namun dokter kulit Doris J. Day, MD, penulis buku “Forget the Facelift”, mengatakan bahwa toner merupakan perawatan ekstra yang tidak perlu dalam keseharian Anda. Sabun baru tidak meninggalkan residu yang toner ingin buang. “Jika toner membuat Anda merasa bisa membersihkan makeup Anda, maka tetap gunakan, tapi jika Anda sibuk seperti kebanyakan wanita lainnya, lewatkan saja,” kata Dr. Day.

2.    Shampo antiketombe dan kondisioner
Tidak dapat mengontrol ketombe? Menggunakan produk rambut ekstra bukanlah solusi, menurut penata rambut selebritas, Hikari Tezuka. Produk-produk tersebut benar-benar membuat kulit kepala Anda kering sehingga membuat kondisi ketombe semakin parah.

Jika Anda merasa memiliki penyakit seperti psoriais atau eksim, yang cenderung menyebabkan ketombe, konsultasikan dengan dokter Anda, jika tidak, Tezuka merekomendasikan untuk melembapkan kulit kepala dengan cara tradisional: menyikat rambut Anda sebanyak 100 kali dengan sikat lembut alami sebelum Anda keramas. Hal ini membantu mendistribusikan minyak alami, merangsang kulit kepala Anda dan menambah kerontokan kulit. Dan harga sisir lebih murah daripada sampo dan kondisioner yang akan terus-menerus Anda isi ulang.

3.    Krim kaki
“Di zaman Purel dan kebersihan tangan kronis, setiap orang membutuhkan krim tangan, dan jika Anda sudah memilikinya, mengapa membeli krim kaki juga?” kata Heidi Waldorf, MD, Director of Laser and Cosmetic Dermatology di Mount Sinai Medical Center, New York.

Atau cukup gunakan petroleum jelly. Gunakan beberapa kali dalam sepekan, kenakan kaus kaki dan dapatkan kulit yang semakin halus ketika Anda tidur. Jika terasa terlalu berminyak, Dr. Waldorf merekomendasikan krim pelembut tangan dengan humectant atau pelembap (zat tersebut menahan air), seperti Dermatopics Intensive Hand Cream, yang dijual di tempat praktik ahli kulit.

4.    Lotion pengencang tubuh
Meski Anda menginginkan bebas dari kerutan kulit saat liburan, tidak perlu repot-repot menggunakan lotion antiselulit. Menurut Dr. Day, tidak satu pun krim tersebut yang mengencangkan tubuh atau mengurangi selulit dalam jangka panjang. “Jika iya, saya akan menjadi orang pertama yang membelinya,” ujarnya. Dr. Day menjelaskan, produk-produk tersebut kebanyakan mengandung kafein yang bisa meningkatkan aliran darah atau ekstrak tanaman untuk melembapkan kulit, yang hanya dapat bermanfaat untuk sementara namun berolahraga di gym dan mengonsumsi makanan yang benar mungkin bisa lebih membantu.

5.    Perawatan pencerah rambut

Anda tidak bisa mencerahkan rambut Anda menjadi lebih pirang (atau hitam atau bahkan merah) dengan menggunakan sebotol pewarna rambut yang Anda beli di toko obat. “Kombinasi shampo pewarna dan kondisioner tidak akan cocok untuk rambut Anda, dan itu akan membuat rambut Anda lebih kekuningan atau lebih keemasan,” kata penata rambut Nick Arrojo dari Arrojo Studi di New York.

Dia menambahkan, shampo-shampo tersebut memiliki zat tambahan lebih daripada yang lainnya serta mengandung warna noda sementara yang merugikan. Cara yang lebih baik untuk mempertahankan warna: kurangi pemakaian shampo dan gunakan shampo kering pada waktu senggang, karena membantu membasuh minyak berlebih tanpa merusak warna.

6.    Krim pencukur
Sebelum ada shower gel, krim pencukur memegang peranan penting: untuk melembutkan folikel rambut dan memudahkan saat bercukur, kata Dr. Waldorf. Karena shower gel seperti Dove Body Wash mengandung banyak gliserin, yang juga termasuk pelembap, mereka berperan ganda sebagai sabun pelembap dan krim cukur. Jadi, sebaiknya krim pencukur tidak perlu ada di kamar mandi Anda.

7.    Kapsul vitamin E

Ada yang mengatakan bahwa memakai vitamin E langsung pada kulit dapat memberikan efek melawan penuaan. Tapi memaparkan pil-pil tersebut di bawah cahaya langsung dapat menyebabkan antioksidan untuk kulit muda hancur, kata Dr. Day, sehingga vitamin E tersebut tidak berguna. Malahan, pengawet yang terkandung di dalam pil dapat membuat iritasi pada wajah.

Pilih krim yang mengandung vitamin E sebagai gantinya. Krim ini berisi vitamin dengan yang tidak akan terpengaruh oleh cahaya, sehingga Anda bisa mendapatkan efek peremajaan kulit tersebut.

8.    Obat rambut bercabang
Sayangnya, rambut bercabang tidak dapat diatasi dengan serum. Rambut bercabang di bagian atas rambut membuat poros dan memproduksi muatan listrik yang memperburuk kondisi. Serum dapat menetralisir keadaan statis tersebut untuk sementara, menciptakan ilusi rambut halus, dan membuat rambut tampak bersinar selama satu hari saja. “Tapi hanya ada satu obat yang tepat: potong rambut Anda,” kata Arrojo.

9.    Lotion SPF tinggi
Menggunakan lotion SPF adalah sesuatu yang baik untuk dilakukan, tapi harganya yang selangit bisa menguras kocek Anda. Dr. Aldorf mengatakan bahwa SPF 70-plus memberikan orang-orang rasa aman yang palsu. SPF 30 sudah cukup jika memiliki spektrum perlindungan yang luas (cari  titanium dioksida, zinc oxide, avobenzone, atau mexoryl dalam bahan aktif) dan digunakan sering dan merata.


10.    Minyak kutikula
Tampaknya merupakan sebuah ide yang bagus untuk meneteskan 10 tetes kecil minyak kutikula setiap kali Anda manikur. Tapi “minyak tidak tinggal diam, dan untuk kultikula yang rusak atau pecah, krim dan salep dapat menyisa lebih lama,” kata Dr. Waldorf. Dia menyarankan untuk menggunakan merek yang lebih terjangkau dari toko obat, seperti Aquaphor atau Vaseline, untuk untuk mengganti minyak kutikula mahal tersebut.

http://id.she.yahoo.com/10-produk-kecantikan-yang-tidak-anda-butuhkan-014440753.html